2025青春三下乡 | 青春赋能椒香产业，数智助力乡村振兴——数学与统计学院暑期三下乡“椒享趣”乡村振兴促进团赴江津区先锋镇保坪村开展调研
仲夏七月，椒香满溢。7月3日至5日，数学与统计学院“椒享趣”乡村振兴促进团深入重庆市江津区先锋镇保坪村，开展2025年暑期“三下乡”社会实践活动，用青春智慧为乡村振兴注入青年力量。数据把脉问诊，田间地头寻策抵达保坪村当日，团队成员就对当地资深椒农周锡敏和村团支部书记黄陈城展开深度访谈。周锡敏详细介绍了江津青花椒的独特麻香风味，优良的花椒品质，让其在海内外市场赢得一致好评，成为当地农业的“金字招牌”。黄陈城书记认真剖析了当前花椒产业面临的挑战：国内市场消费动力不足，花椒价格波动较...
