推广普通话作为增进中华文化认同、铸牢中华民族共同体意识的重要举措，对促进乡村振兴意义深远。7月1日至5日，金融学院 “逐梦推普，绚我家乡” 志愿服务队走进彭水苗族土家族自治县，开展“推普助力乡村振兴”全国大学生暑期社会实践志愿服务活动，以普通话推广为桥梁，为乡村非遗文化传承与产业发展注入新活力。
探寻非物质文化遗产，厚植推普沃土
在彭水郁山镇，色白如霜的晶丝苕粉不仅是舌尖上的美味，更承载着千年非遗智慧。其制作技艺 —— 郁山晶丝苕粉手工技艺已入选重庆市第六批非物质文化遗产名录，成为彭水地域文化的鲜活注脚。
7月2日，服务队走进郁山镇私家苕粉厂，在厂区负责人的带领下，队员们全程观摩晶丝苕粉 “清洗红薯 — 过滤取桨 — 沉淀分离 — 晾晒制粉 — 漏粉成型 — 煮粉定形 — 晾晒干燥” 七大核心工序。其中 “过滤取桨” 环节尤为讲究，仅干性足、杂质少的优质红薯粉才能通过筛选，为 “晶丝” 特质奠定原料基础；“晾晒制粉” 工序让每一粒粉在阳光下褪去水分，形成蓬松轻盈的质感。最具观赏性的 “浪苕粉” 工艺中，特制方形铁盘盛着粉液贴近滚水表面，随着高温渗透，乳白的粉浆逐渐凝成透明的薄片，如琥珀般晶莹，完美诠释 “晶丝” 二字的由来。负责人还特别提醒：“苕粉必须储存在干燥环境，否则受潮会影响口感。” 刚出锅的苕粉以 “柔韧爽滑、久煮不裂” 的特质征服了队员们的味蕾，现场赞叹声此起彼伏。
传承人用普通话向队员们讲述古法工艺的细节，当地村民则热情分享多样的吃法。据了解，随着乡村振兴的发展，普通话的推广，郁山苕粉文化逐渐从大山深处走向全国舞台，吸引着各地游客前来探寻非遗魅力，为当地发展注入鲜活动能。
酥食飘香传千里，推普赋能誉九州
鞍子酥食作为彭水苗乡另一张美食名片，其制作技艺同样入选市级非遗名录。7 月 3 日，服务队走进鞍子苗寨酥食制作厂，在弥漫着麦香与蜜糖气息的车间里，见证传统工艺与推普实践的碰撞。
“揉面要讲究力道，这是酥食美味的根基。” 酥食师傅边演示边讲解，从揉面制皮的耐心把控，到起酥环节的折叠擀制，再到烤制时的温度掌控，每一道工序都凝结着苗族先民的智慧。队员们随后在农家小院开展推普课堂，用标准普通话拆解酥食工艺密码，帮助村民掌握产品推介的语言技巧。
习近平总书记强调，文化认同是最深层次的认同，是民族团结之根、民族和睦之魂。在乡村振兴的征程中，普通话的推广不仅能促进信息交流与知识传播，还能增强乡村地区与外界的联系，助力乡村产业发展和人才培养，为实现农业农村现代化提供有力支撑。
此次推广普通话的志愿服务活动，不仅让队员们深刻体会到推普工作的重要性，更以实际行动推动了地方非遗文化传承与乡村产业发展，实现了语言文化与乡村振兴的深度融合。
未来，金融学院将继续开展形式多样的推普实践活动，让普通话成为乡村文化传播、经济发展的 “加速器”，在助力乡村振兴的道路上书写青春华章。
