仲夏七月，椒香满溢。7月3日至5日，数学与统计学院“椒享趣”乡村振兴促进团深入重庆市江津区先锋镇保坪村，开展2025年暑期“三下乡”社会实践活动，用青春智慧为乡村振兴注入青年力量。
数据把脉问诊，田间地头寻策
抵达保坪村当日，团队成员就对当地资深椒农周锡敏和村团支部书记黄陈城展开深度访谈。周锡敏详细介绍了江津青花椒的独特麻香风味，优良的花椒品质，让其在海内外市场赢得一致好评，成为当地农业的“金字招牌”。黄陈城书记认真剖析了当前花椒产业面临的挑战：国内市场消费动力不足，花椒价格波动较大，椒农收益不具稳定性。她指出，当地村镇积极发展“花椒BA篮球赛”等文旅融合活动吸引青年群体、稳定产品价格体系是未来发展的重要方向，在黄书记的带领下，团队参观了当地特色花椒加工品及文创产品，为后续精准调研奠定了基础。
7月4日，团队分组深入农户家中和田间地头，开展线下问卷调查。“青花椒是我们家主要的收入来源，但价格像过山车，收成好时未必卖得好价，心里不踏实。”一位受访椒农道出心声。调查中，团队也发现保坪村虽然土壤肥沃，青花椒矮化种植技术成效显著，但销售渠道单一、价格浮动大等问题是影响产业发展的重大不利因素。
“椒享趣”乡村振兴促进团充分发挥专业优势，现场为村民分析市场供需趋势，提出利用电商平台拓宽销路、打造区域共享品牌提升溢价能力等切实建议。
当天下午，团队还奔赴江津丰源花椒有限公司进行实地考察。企业负责人杨华忠热情接待，从产品历史渊源、文化传承角度深入解读江津青花椒的深厚底蕴。企业办公室主任周光菊详细介绍了公司的运营模式与市场优势。团队还深入产品创新展区与生产工坊，亲眼见证从传统花椒油到花椒精油等创新产品的发展。随后对江津花椒贸易市场进行走访，团队成员们对花椒产业的流通和市场潜能有了进一步的直观认识。
革命精神洗礼，赋能产业前行
7月5日上午，调研团走进陈独秀旧居，开展红色主题教育活动。旧居内陈列的大量珍贵历史照片、文献手稿，生动再现这位革命先驱探索救国真理不懈奋斗的光辉历程。团队成员们驻足凝视，深刻感悟革命先辈的坚定信念与家国情怀。
精准献策帮扶，情系椒乡热土
7月5日下午，“三下乡”实践接近尾声。团队成员书写暖心祝福明信片，并将富有数学与统计学院特色的文创产品及文具礼品赠送给保坪村村委会，表达团队对保坪村青花椒产业的持续关注和助力发展的承诺。
此次“三下乡”社会实践活动，“椒享趣”乡村振兴促进团以脚步丈量民情，以数据洞察产业，以红心铸就信念，以智慧献策乡村。团队为江津区先锋镇保坪村的青花椒产业发展建言献策，在新时代新征程的中华田野大地上书写青年服务乡村振兴的青春答卷！
