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我校举办第十二届美食文化节之“妙手小厨”大赛

发布时间:2015年04月28日  李文雯/文,图  点击:[]  

 

4月24日,由校团委、后勤集团联合主办的第十二届校园文化美食节“妙手小厨”烹饪大赛决赛在兰花湖校区馨园食堂一楼举行。校团委副书记杨娟、后勤集团饮服主任龙庆华、校团委老师陆嘉、馨园食堂经理潘阳刚、校学生会副主席王晨旭、第十一届金厨奖得主体育学院刘飞同学出席并担任本次大赛的评委。

来自全校各学院的20支参赛代表队随机分为三组展开厨艺的较量。各代表队“八仙过海,各显神通”,都亮出了看家本领,有的对菜品的制作方法加以改良追求更加鲜美的味道,有的在摆盘上下足了功夫夺人眼球;菜品丰富多彩,有清淡鲜香的蒜蓉粉丝蒸虾、西餐中做的黑胡椒牛仔骨、鲜红火辣的辣子鸡丁、肉嫩菜鲜的水煮肉片;还有造型美观、色泽鲜香、口味酸甜的茄汁松鼠鱼,精致小巧、美味多汁、饱含春意的凤尾水晶青瓜盅,代表着青春色彩的水晶蜡味卷,更有囊括8个国家代表美食的云卷丝路,沿着丝绸之路品尝多样美食。各学院的“大厨们”用他们精湛的厨艺、新颖的摆盘为评委和观众带来里一场真正的饕餮盛宴。此外,在选手们比赛间隙,活动主办方还邀请现场同学参与“削苹果”、“你比我猜”、“谁是卧底”等趣味十足的活动,现场欢笑连连,气氛热烈高涨。

经过近两小时的比拼,最终,商务策划学院斩获本届“妙手小厨”大赛金厨奖,国际商学院、通识学院代表队获银厨奖,会计学院、传媒艺术分院、管理学院代表队获得铜奖。

 

活动现场

活动现场

精美菜式

颁奖环节

 

 

 

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